A tavasz érkezésének legbiztosabb jele, hogy a piacokon megjelennek a medvehagyma árusok. Mivel idén nem volt tisztességes tél, már február utolsó napjaiban felbukkantak az első zöld csomagok. A medvehagyma ráadásul tökéletes párost alkot egy kis brinzával, vagyis juhtúróval. Dolgozzuk bele mindkettőt egy pogácsába, üljünk ki vele a teraszra, és élvezzük a tavaszi nap meleg sugarait.
Juhtúrós-medvehagymás pogácsa
